Làm Đep Da Với Món Canh Ngao Hầm Mướp Đắng

Canh Ngao Hầm Mướp Đắng

Công dụng
Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa, đen tóc óng mượt.
Nguyên liệu
250g mướp đắng, 500g ngao.
Gia vị
Gia vị, muối tinh, tỏi dầu, nước gừng tươi, đường trắng, dầu vừng, dầu ăn, mỗi loại một lượng vừa đủ.
Cách làm
- Cho Mướp đắng vào nhúng qua nước sôi, ngâm nước lạnh cho hết vị đắng rồi thái lát.
- Cho ngao vào nước sôi luộc cho đền khi mở miệng, vớt ra lấy thịt rửa sạch, tỏi xắt nhuyễn.
- Cho dầu ăn vào nồi, xào thịt ngao, cho tiếp nước gừng, gia vị, muối vào đảo đều.
- trái mướp đắng xuống đáy nối, thịt ngao, mướp đắng đặt lên trên cho nước gừng, gia vị, muối, tỏi, đường trắng và nước vào, hầm tới khi nào thịt ngao chín và ngấm gia vị, cho dầu vừng vào là được.
Cách dùng
Món canh này dùng thích hợp với phụ nữ sắc mặt nhợt nhạt, tóc khô.
Chú ý
Khi nấu canh này, nhất định phải làm giảm bớt vị đắng của mướp, nếu không vị đắng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.