Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng Canh Thịt Thỏ Hầm Táo Đỏ

Canh Thịt Thỏ Hầm Táo Đỏ

Công dụng
Kiện tỳ ích vị, tư âm sinh tân, dưỡng huyết giải độc
Nguyên liệu
400g thịt thỏ tươi, 15 quả táo đỏ
Gia vị
Mỡ lợn chín, hành thái nhỏ, gừng tươi, muối tinh, bột ngọt, mỗi loại một lượng vuầ đủ.
Cách làm
- Thịt thỏ rủa sạch, thái miếng, chần qua nước sôi, vớt ra rửa sạch, táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt.
- bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thờm hành, gừng, cho thịt thỏ vào đảo qua một lát, tiếp theo cho táo đỏ, nước sạch, muối tinh vừa đủ vào nồi đun sôi, cho cả canh và thịt vào lồng hấp.
- Rửa sạch nồi, cho vào một lượng nước vừa đủ, cho lồng hấp vào, hầm cách thủy trong 1 giờ bằng lửa nhỏ, đền khi thịt thỏ chín nhừ rồi lấy hành, gừng ra, nẹm gia vị là dùng được.
Cách dùng
Thích hợp dùng cho người thiếu dinh dưỡng, cơ thể suy nhược, là loại thực phẩm tốt, làm dep945 cho phụ nữ, nên ăn thường xuyên.
Chú ý
Thịt thỏ sau khi cho vào nồi phải hầm trong lửa nhỏ, nếu lửa to quá sẽ khó ngấm vị.